Catégorie : Bromatologie

Les controverses alimentaires : 1° partie

Articles d'André Girard, Bromatologie, Nutrition

Un article d’André Girard. <Section polémiques> Nous n’allons pas refaire ici une étude critique des différents systèmes alimentaires, mais simplement essayer de réfléchir sur le « manger cru/manger cuit » et l’ALIMENTATION en général, à partir des connaissances actuelles. Nous recevons en naturopathie des gens parfois très fatigués, dévitalisés, avec une fonte musculaire et souvent des troubles entérocolitiques très gênants. L’enquête alimentaire […]

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Le nouveau régime méditerranéen

Bromatologie, Flash'Livre, Interviews, Nutrition

Une interview du Dr MichelDE LORGERIL réalisée par Gille DONGUY. <Section Flash’livre> Le Dr Michel De LORGERIL, que j’ai eu le plaisir de rencontrer à l’occasion d’une de ses conférences en Isère (au GEDAS), m’accorde cette semaine une interview à propos de son dernier livre paru aux éditions Terre vivante, « Le nouveau régime méditerranéen ». . . G. Donguy Le public vous connait déjà […]

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La Vitamine D

Articles de Jean-Marie Magnien, Bromatologie, Micronutrition, Nutrition, Système immunitaire

Un article de Jean-Marie Magnien. <Section naturopathie fondamentale>   Elle fait partie des 13 vitamines indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.   Sources de vitamine D – Le soleil : en s’exposant aux beaux jours au soleil à la mi-journée, visage protégé sans aller jusqu’au coup de soleil, la peau synthétise la vitamine D sous l’effet des UV à partir du […]

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Une interview de Marc Dauphin sur la Chimie Naturelle

Articles d'auteurs divers, Bromatologie, Flash'Livre, Interviews, Micronutrition

Une interview de Marc DAUPHIN réalisée par Gille DONGUY. <Section Flash’livre> . Marc DAUPHIN Tout d’abord, nous vous remercions de nous donner l’occasion de faire une présentation de la Chimie Naturelle.  Avant de répondre en détail à votre interview, il nous semble utile de poser le préambule suivant : . A propos de l’auteur et de sa démarche. Employé de 1973 à 1991, comme […]

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Pourquoi consommer des antioxydants ?

Articles de Jean-Marie Magnien, Bromatologie, Micronutrition

Un article de Jean-Marie Magnien. <Section naturopathie fondamentale>   Tout simplement pour lutter contre l’oxydation ! Le terme anti-oxydant comporte le préfixe « anti », comme beaucoup de médicaments : anti-biotique, anti-viral, anti-diabétique, anti-acide ,anti-cancer, etc. « Anti » exprime la lutte contre une situation qui peut devenir catastrophique.   De la diplomatie! On aurait pu dans de nombreux cas éviter l’utilisation des médicaments. En effet avant toute […]

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Naturopathie et Micronutrition

Articles de Gilles Donguy, Bromatologie, Micronutrition, Nutrition

Un article de Gille DONGUY. <Section Naturopathie fondamentale>   Si la Naturopathie puise ses racines dans l’aube des temps, il n’en demeure pas moins que le Naturopathe moderne est très sollicité par les laboratoires de compléments alimentaires, dont certains sont très orientés micronutrition. Elle est aussi souvent éclipsée par la nutrition moderne et scientifique à outrance. Alors, la naturopathie de papa […]

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le grand mythe du cholestérol

Bromatologie, Flash'Livre, Micronutrition, Nutrition, Sources toxiniques

Flash’Livre est une revue concise de livres d’actualité ou plus anciens en rapport plus ou moins direct avec la Naturopathie. Dr J. BOWDEN et Dr S. SINATRA – Editions MARABOUT – 2014 . L’arnaque du méchant cholestérol et des bonne statines Certes, le ‘grand mythe du cholestérol‘ n’est pas le premier livre sur le sujet (voir par exemple ‘Cholestérol, mensonges et propagande‘ ou […]

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Bioénergie et Somatopsychie – De l’intestin au cerveau.

Articles d'André Girard, Bromatologie, Sources toxiniques, Système digestif, Techniques énergétiques

Un article d’André Girard. <Section naturopathie fondamentale>    Un paradoxe Cet article m’est inspiré avant tout par le paradoxe du ‘mangeur’ contemporain : Une surabondance de produits en tous genres. Une augmentation considérable des pathologies de civilisation, tant somatiques que psychiques. Des recommandations nutritionnelles et thérapeutiques émanant des plus grands spécialistes, des offices nationaux de santé, de l’O.M.S …toutes parfaitement contradictoires, parce […]

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Une interview du Dr. Perez sur L’alimentation

Bromatologie, Flash'Livre, Interviews, Nutrition

Une interview du Dr Raphael PEREZ réalisée par Gille DONGUY. <Section Flash’livre> Le Dr Raphael PEREZ, auteur du livre « L’authentique régime Crétois« , objet d’un précédent article m’accorde cette semaine une interview à propos de son livre « L’alimentation pour une santé optimale« .   . G. Donguy Après ton livre sur le régime Crétois, tu proposes donc un ouvrage plus général sur l’alimentation. Quelles sont les raisons ce […]

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Des colles et des cristaux : 2° partie

Articles de Gilles Donguy, Diètes et Jeûnes, Sources toxiniques

Un article de Gille DONGUY. <Section Naturopathie fondamentale> La toxémie, nous l’avons vu dans un précédent article, se manifeste de diverses façons. Du point de vue de la Naturopathie orthodoxe, elle peut se traduire in fine par des maladies dites à  « colles » et/ou des maladies dites à « cristaux ». Mais qu’en est-il au vu des connaissances actuelles de la biochimie humaine ? Ce […]

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A propos des fibres intestinales

Articles d'André Girard, Bromatologie, Nutrition, Système digestif

Un article d’André Girard. <Section naturopathie fondamentale> Le fait qu’un légume soit filandreux n’a rien à voir avec le fait qu’il contienne ou non, des fibres alimentaires…    Avez-vous la fibre? Ces fibres sont des « morceaux » de cellules de végétaux que l’on ne digère pas, car nos enzymes digestives (les produits qui scindent, fragmentent pour faire passer la nourriture dans le […]

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Boostez votre immunité

Articles de Robert Masson, Bromatologie, Flash'Livre, Système immunitaire

Flash’Livre est une revue concise de livres d’actualité ou plus anciens en rapport plus ou moins direct avec la Naturopathie. Robert MASSON – Editions TREDANIEL – 2014 Au-delà de la complexité biochimique de l’immunologie, une approche claire et nette! On ne présente bien sûr plus Robert MASSON (www.robertmasson.com), dont un des ouvrages de référence est le fameux « Diététique de l’expérience ». […]

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Des colles et des cristaux : 1° partie

Articles de Gilles Donguy, Diètes et Jeûnes, Sources toxiniques

Un article de Gille DONGUY. <Section Naturopathie fondamentale> La toxémie, nous l’avons vu dans un précédent article, se manifeste de diverses façons. Du point de vue de la Naturopathie orthodoxe, elle peut se traduire in fine par des maladies dites à  « colles » et/ou des maladies dites à « cristaux ». Mais qu’en est-il au vu des connaissances actuelles de la biochimie humaine ? Ce […]

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L’intolérance au gluten masque le véritable problème

Articles d'auteurs divers, Bromatologie, Nutrition, Système digestif, Troubles de santé

Un article de Raphaël PEREZ. <Section naturopathie fondamentale>   L’intolérance au gluten est un problème de plus en plus répandu. Elle est caractérisée par une réaction du système immunitaire  et par des symptômes très variables. Je ne vais pas énumérer tous les symptômes car il en existe tellement et la majorité d’entre eux n’ont rien de spécifique (fatigue, maux de tête, troubles […]

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La jungle des systèmes et régimes alimentaires

Bromatologie, Nutrition

Une communication de Gille DONGUY. <Section bromatologie.>   Une fois n’est pas coutume! Je vous propose ici non pas un article mais vous invite, notamment si vous êtes dans la région lyonnaise, à participer à une conférence animé par mes soins au sein du GEDAS… . Conférence   La Jungle des systèmes et régimes alimentaires Le 04 avril 2014 à 20H00 Organisé par le GEDAS […]

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Les vitamines

Articles de Jean-Marie Magnien, Bromatologie, Micronutrition

Un article de Jean-Marie Magnien. <Section naturopathie fondamentale> Les vitamines font partie des compléments alimentaires. Ceux-ci contiennent en plus des vitamines : des minéraux et parfois des substances antioxydantes comme  le lycopène, le bêta-carotène, la lutéine, etc.   Définition Le nom de vitamine est issu de la contraction de deux mots : vital et amine. Ainsi le terme de vitamine nous rappelle que les […]

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L’authentique régime crétois

Articles d'auteurs divers, Bromatologie, Flash'Livre, Système digestif

Flash’Livre est une revue concise de livres d’actualité ou plus anciens en rapport plus ou moins direct avec la Naturopathie. Dr Raphael Perez– Editions LANORE – 2013 – 160 pages. Trésors de Santé L’incontournable Régime Crétois Certes, le régime crétois est désormais bien connu du grand public, a fait et fait encore l’objet de nombreuses publications et études scientifiques.Les points forts de cette diète, qu’il […]

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L’huile équilibrée oméga 3 – oméga 6

Articles de Jean-Marie Magnien, Bromatologie, Nutrition

Un article de Jean-Marie Magnien. <Section naturopathie fondamentale> Sur notre planète, l’eau, l’air, les ressources en gaz, en pétrole, en charbon,toutes les plantes, tous les animaux, y compris l’homme, sont composés de 95 à 100% de seulement trois types d’atomes : l’hydrogène (symbole H), l’oxygène (symbole O) et le carbone (symbole C). Les atomes de carbone, d’oxygène et d’hydrogène, sont les constituants des […]

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Les Carnets de Santé de Robert MASSON

Articles de Robert Masson, Bromatologie, Flash'Livre, Troubles de santé

Flash’Livre est une revue concise de livres d’actualité ou plus anciens en rapport plus ou moins direct avec la Naturopathie. Robert MASSON – Editions TREDANIEL – 2013 Des carnets thématiques concis et pédagogiques On ne présente bien sûr plus Robert MASSON (www.robertmasson.com), dont un des ouvrages de référence est le fameux « Diététique de l’expérience ». A côtés de ses nombreux livres […]

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Les champignons médicinaux

Articles d'Alain Tardif, Bromatologie, Nutrition, Phytologie

Un potentiel incroyable et pourtant méconnu Un article d’Alain Tardif. <Section techniques naturopathiques> Trop souvent associés aux rituels de sorcellerie, souvent toxiques et parfois mortels, les champignons ont suscité depuis longtemps beaucoup de méfiance ; et l’on évoque leurs qualités uniquement au plan gastronomique, lorsqu’ils sont comestibles. En réalité, ils possèdent de très nombreuses vertus médicinales, que l’on redécouvre à peine […]

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