Auteur/autrice : Raphaël PEREZ

Une interview du Dr. Perez sur L’alimentation

Bromatologie, Flash'Livre, Interviews, Nutrition

Une interview du Dr Raphael PEREZ réalisée par Gille DONGUY. <Section Flash’livre> Le Dr Raphael PEREZ, auteur du livre « L’authentique régime Crétois« , objet d’un précédent article m’accorde cette semaine une interview à propos de son livre « L’alimentation pour une santé optimale« .   . G. Donguy Après ton livre sur le régime Crétois, tu proposes donc un ouvrage plus général sur l’alimentation. Quelles sont les raisons ce […]

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L’intolérance au gluten masque le véritable problème

Articles d'auteurs divers, Bromatologie, Nutrition, Système digestif, Troubles de santé

Un article de Raphaël PEREZ. <Section naturopathie fondamentale>   L’intolérance au gluten est un problème de plus en plus répandu. Elle est caractérisée par une réaction du système immunitaire  et par des symptômes très variables. Je ne vais pas énumérer tous les symptômes car il en existe tellement et la majorité d’entre eux n’ont rien de spécifique (fatigue, maux de tête, troubles […]

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L’authentique régime crétois

Articles d'auteurs divers, Bromatologie, Flash'Livre, Système digestif

Flash’Livre est une revue concise de livres d’actualité ou plus anciens en rapport plus ou moins direct avec la Naturopathie. Dr Raphael Perez– Editions LANORE – 2013 – 160 pages. Trésors de Santé L’incontournable Régime Crétois Certes, le régime crétois est désormais bien connu du grand public, a fait et fait encore l’objet de nombreuses publications et études scientifiques.Les points forts de cette diète, qu’il […]

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