Le cholestérol n’a jamais bouché les artères

Un article de Jean-Marie Magnien. <Section naturopathie fondamentale> Dans les annĂ©es 1950 – 1960 l’amĂ©ricain Ancel Keys affirmait de bonne foi: le cholestĂ©rol bouche les artères, car on retrouvait sa prĂ©sence dans les plaques d’athĂ©rome. Mais prĂ©sence ne veut pas dire responsabilitĂ©. En effet comme dans une enquĂŞte policière il y a d’autres Ă©lĂ©ments prĂ©sents dans la plaque d’athĂ©rome qui peuvent ĂŞtre […]
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